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FICHE N° 6 : Détermination de la mesure du pH EN 12850

PRINCIPE :

Le contrôle du pH d'une solution permet d'en évaluer l'acidité ou à l'inverse, l'alcalinité. C'est un point
crucial au moment de la préparation des phases aqueuses des émulsions pour vérif er l'activation
de l'émulsif ant ou en contrôle post-production sur l'émulsion elle-même, selon la norme NF EN
12850. Des variations de pH importantes entre la phase aqueuse et l'émulsion peuvent révéler des
informations importantes sur le comportement du liant mis en émulsion.
La mesure du pH est réalisée à l'aide d'un pH-mètre portatif ou de paillasse, à électrode f laire ou
sans f l (Bluetooth). Une électrode est plongée dans la solution à contrôler à une température donnée.
L'appareil renvoie une valeur comprise entre 0 et 7 dans le cas de solution acide, et entre 7 et 14 dans
le cas de solutions alcalines. Les électrodes doivent être contrôlées et calibrées régulièrement à
l'aide de solutions tampons de pH connu.

1250( ' (66$, 10 (1

APPAREILLAGE

Matériel et verrerie courants de laboratoire ainsi que :
• le pH-mètre permettant la mesure du pH, de la température de
l'essai
• l'électrode de ph en verre à double jonction
• Solutions tampons de pH 4 et de pH 7
• Solution de conservation de l'électrode

MÉTHODE

Étalonner le pH-mètre et l'électrode en suivant les instructions du fabricant. Pour ce faire, utiliser les
solutions tampons étalons. Agiter doucement l’échantillon d’essai d'émulsion et verser une quantité
suff sante dans un bécher en verre de 250 ml. Ajuster la température de l’échantillon d’émulsion à
(25 ± 5) °C si nécessaire en refroidissant l’échantillon. Rincer l’électrode avec de l’eau, l’essuyer et
l’immerger dans l’échantillon d’émulsion à la profondeur minimale recommandée par le fabricant.
Noter le pH lorsqu’il devient constant.
Si le pH n’est pas constant après 1 min, noter cette information dans le rapport d’essai. Il est possible
d’indiquer le pH approximatif. Retirer l'électrode provenant de l'échantillon d'émulsion et la nettoyer
conformément aux étapes suivantes :
• nettoyer avec la phase aqueuse de l’émulsion, si il y en a une ;
• nettoyer avec de l’eau ;
• nettoyer avec du propanol-2 ou de l’éthanol ;
• nettoyer avec du xylène ou du toluène ou tout autre liquide de nettoyage permettant la dissolution
du bitume ;
• nettoyer avec du propanol-2 ou de l’éthanol ;
• nettoyer avec de l’eau ;
• Conserver l’électrode dans la solution de chlorure de potassium.
86 REFERENTIEL TECHNIQUE